Salma Cake and Pastry

SELAMAT DATANG DI BLOGKU Salma Cake and Pastry Langsung ke konten utama

Salma Cake and Pastry

Jalan Raya Pasar Doro, Kab. Pekalongan Salmacakeandpastry@gmail.com

Cari Blog Ini

Beranda
Produk
Profil Perusahaan
Hubungi Kami
Galery Kegiatan
Download Area
Info Lainnya

Menampilkan postingan dengan label Resep Puff Pastry

Postingan

Resep Puff Pastry

pada tanggal Mei 07, 2019

Resep Puff Pastry

+

Dapatkan link
Facebook
X
Pinterest
Email
Aplikasi Lainnya

Postingan lainnya

Label

manisnya usaha kue
Pewarna Makanan Alami
Resep Kue Putri Salju
Resep Kue Ulang Tahun
Resep Puff Pastry
Sejarah Cake
Sejarah Pastry

Kategori Artikel

manisnya usaha kue
Pewarna Makanan Alami
Resep Kue Putri Salju
Resep Kue Ulang Tahun
Resep Puff Pastry
Sejarah Cake
Sejarah Pastry

Daftar Link

salmacakeandpastry

Total Tayangan Halaman

Cari Blog Ini

Postingan Populer

Sejarah Pastry

Bakery merupakan bagian dari pastry yang bertanggung jawab pada pembuatan roti, danish, croissant dan produk lain dan disajikan setelah melalui proses pemanggangan di dalam oven. Menurut U.S. Wheat Associated (1981) dalam buku The Book The World of Bread History (2014) : "Roti adalah produk pangan olahan yang merupakan hasil proses pemanggangan adonan yang telah difermentasi". Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan produk pastry sama dengan bahan yang digunakan dalam pembuatan roti, tetapi lemak yang digunakan pada pembuatan produk pastry adalah butter corsvet atau lemak berlapis. produk-produk yang biasa dibuat di bagian pastry and bakery adalah roti, cake, pie, cookies, permen dan nougat. Berawal dari salah satu budaya Mesir, dimana masyarakatnya mengolah tepung dan air untuk membungkus daging yang dimasak. Pastry lalu berkembang ke wilayah Timur Tengah dan di bawa ke Eropa oleh umat Islam pada abad ke-7. Pada abad pertengahan, masyarakat mulai mengenal puding d...

Sejarah Cake

sumber : https://www.fimela.com/lifestyle-relationship/read/3775872/tips-penting-untuk-memilih-tepung-terigu-berkualitas Cake merupakan makanan manis (sweet goods ) yang terbuat dari bahan utama: tepung terigu, gula, telur dan margarin. Sejarah Cake sangat panjang dan tidak dapat dilepaskan dengan sejarah roti, yang berasal dari mesir kuno. Secara etimologi berdasar Kamus Oxford, kata Cake (dalam bahasa Inggris) berasal dari kata “Kaka” yang berasal dari bahasa kuno Norse (yaitu bahasa yang di gunakan oleh pendatang dari utara Jerman) di wilayah scandinavia masa era viking pada abad 13. Cake pada masa itu sangat berbeda dengan cake yang kita makan pada masa sekarang. Bentuk cake menyerupai roti dengan rasa manis yang berasal dari madu. Pada awal sejarah cake, cake di buat untuk memperingati ritual upacara keagamaan, namun seiring dengan perkembangan zaman cake di sajikan secara khusus untuk memperingati hari bersejarah dalam kehidupan manusia seperti har...

Perbedaan Cake dan Pastry

sumber : https://bonvoyagejogja.com/toko-roti-di-jogja/ 1. Bahan Utama Bahan yang digunakan dalam pembuatan cake dan pastry menjadi pembeda utama dari keduanya. Bahan yang diperlukan dalam pembuatan kue lebih beragam dan rumit dalam pengolahannya. Cake memerlukan banyak bahan utama seperti tepung terigu, gula, telur, susu, dan mentega. Belum lagi dekorasi lainnya yang diperlukan sebagai topping cake. Sedangkan, bahan yang diperlukan dalam pembuatan pastry lebih sederhana, hanya tepung, air, dan mentega. 2. Bentuk dan Rasa Perbedaan lain yang antara cake dan pastry adalah bentuk dan rasa dari keduanya. Cake memiliki variasi bentuk yang beragam, sementara pastry tidak terlalu banyak variasi, bentuknya pasti itu-itu saja. Rasa cake juga lebih bervariasi, vanila, coklat, red velvet, cheese, green tea, milo, dan sebagainya. Namun, pastry memiliki rasa khas yang cenderung sama, karena itu biasanya pastry kurang menarik bagi anak-anak. 3. Dekorasi Dekora...

salam matul fitriani

Kunjungi profil

Arsip Blog

Mei 201911

Laporkan Penyalahgunaan

Diberdayakan oleh Blogger